5月5日至7日，由重慶市經濟和信息化委員會和四川省經濟和信息化廳聯合指導的第二屆中國（成渝）美食工業博覽會，將在重慶國際博覽中心舉行。
據上游新聞記者打探，本屆博覽會作為“三品”戰略峰會的重要內容，以“潮味主張，自在成渝”為主題，600家食品行業品牌企業盡展川渝美食風采，展出面積達25000平方米。現場除了能打卡川渝美食外，還將聚焦行業數字化綠色化、產融合作、創意設計、品牌建設、科創賦能、美食工業化、消費體驗等方面內容，開展5場系列專題會、研討會，以激活新消費、新模式，促進川渝兩地食品工業高質量發展。
如2023國潮美食新消費大會，它由“國潮品牌之夜”“國潮美食新消費大會”“國潮品味體驗展”三大場景構成。其中，“國潮品牌之夜”將定向邀請百位國潮品牌掌門人，打造一場“食”全十美宴；“國潮美食新消費大會”則將邀請百位嘉賓齊聚一堂，圍繞“文化 科技”雙輪驅動下的國潮美食發展情況，同臺論道，助力國潮產業崛起。
除此之外，還有聚焦預制菜培育路徑的產融共創·預制菜賽道新機遇分享會；以“雙化”協同為方向的數字化綠色化協同發展專題會；以培育發展美妝產業作為建設國際消費中心城市切入點的中國（西部）美妝科創大會；圍繞休閑食品、時尚消費品等大眾消費領域的新設計新渝品產業創新論壇等。
相關負責人介紹，博覽會期間還將搭建供需雙方的交流合作平臺，如 “零售商采購對接會” “電商團購交流會”等，助力產業人士了解發展趨勢、創新思路、拓展渠道、提升效率，促進雙方共同發展。
（文章來源：上游新聞）
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