受通脹走高，物價上漲的影響，日本東京的餐飲業(yè)經(jīng)營成本飆升，夜經(jīng)濟的復(fù)蘇也面臨阻礙。在一些小酒館和餐飲店，前來消費的人明顯少了很多。
財經(jīng)頻道特約記者牛璐：在日本東京的新橋車站附近，這一帶聚集了眾多的小酒館和餐飲店。當?shù)貢r間晚上9點左右，我們走訪了一圈觀察到，這種主干道旁邊的餐飲店生意非常好，可以說座無虛席。但是與之形成鮮明對比的就是旁邊的小巷子，曾經(jīng)這里的生意也非常好，但是現(xiàn)在人流量明顯減少，顯得有些冷清。
在日本，不少上班族結(jié)束一天的工作后會到公司附近的餐飲店小酌一杯。受到物價上漲的影響，很多人外出喝酒的頻率明顯減少了。
日本東京居民：我之前幾乎每天晚上都去喝酒，現(xiàn)在基本上兩周一次，頻繁的時候也才10天一次。
此外，在日本的聚餐文化中，有“二次會”的說法，即吃完一頓后覺得不盡興，會再選一家繼續(xù)喝酒用餐。目前“二次會”的頻率已經(jīng)減少至疫情前的不到四成，而且時間越晚，降幅越明顯。據(jù)日本經(jīng)濟新聞報道，晚上6點到10點的降幅為44.8%；晚上11點到凌晨2點，降幅高達57.9%，主要原因就是物價高漲。
一家位于東京中心商務(wù)區(qū)的居酒屋，裝修風格及菜品很受消費者歡迎，尤其是周五的晚上，客人更是源源不斷。但通脹之下，水、電等能源價格上漲，店鋪的經(jīng)營成本越來越高。還有人手不足的問題，也讓店長非常頭疼。
日本東京某居酒屋店長：如果現(xiàn)在還是按照之前的工資，是完全招不到人的，目前時薪漲了大約一成，才有人愿意來工作。
物價上漲還導(dǎo)致多人聚會的情況逐漸減少，也讓店家對今后的營業(yè)狀況感到擔憂。除了餐飲行業(yè)，其他的夜經(jīng)濟相關(guān)活動也受到不小的影響。統(tǒng)計顯示，東京的夜經(jīng)濟與其他海外主要城市相比仍較為低迷，如何有效激發(fā)經(jīng)濟活力是一項重要課題。
（文章來源：央視財經(jīng)）
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